Cappuccino và Latte là hai loại cà phê nổi tiếng có nguồn gốc từ Ý và thường khiến nhiều người băn khoăn khi lựa chọn. Mặc dù đều được pha từ espresso và sữa, mỗi loại lại mang đến hương vị và trải nghiệm khác nhau.
Cappuccino là gì?
Cappuccino là thức uống cà phê phổ biến được pha bằng cách sử dụng một tách cà phê espresso cùng với sữa đun nóng và bọt sữa được đánh. Thông thường, Cappucino cấu tạo từ 3 phần bằng nhau mỗi loại, bao gồm khoảng 1/3 cà phê espresso, 1/3 sữa nóng và 1/3 sữa đánh bọt.
Hương vị chung của Cappucino là mang lại cảm giác đậm đà, với kết cấu dạng kem mịn màng.
Ở ý, Cappuccino gần như được dùng vào những buổi sáng sớm và tách dùng để pha chế khá sang trọng, thường làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước khi dùng.
Latte là gì?
Thuật ngữ Café latte được dịch theo nghĩa đen là cà phê sữa. Mặc dù không có công thức chuẩn để pha một ly latte, nhưng nhìn chung thường là thêm sữa đun nóng vào một tách espresso sẵn. Trong một số trường hợp, latte cũng được phủ một lớp kem bọt mỏng và đường/hoặc chất làm ngọt cũng có thể được trộn vào.
So với Cappucino, latte có hương vị nhẹ hơn, hơi ngọt hơn vì chúng chứa tỷ lệ sữa đun nóng cao hơn.
Nếu Cappuccino được dùng bằng một chiếc tách đá, hoặc sứ thành dày và hâm nóng kĩ lưỡng thì việc thưởng thức Latte có lẽ sẽ đơn giản hơn, chỉ cần một cái ly to là đủ.
Cappuccino vs Latte: Khác nhau như thế nào?
Cappuccino và Latte đều được pha từ espresso kết hợp với sữa tươi, vì vậy nhìn qua khá giống nhau. Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở tỷ lệ sữa và lớp bọt sữa, từ đó tạo nên hương vị riêng cho từng loại.
Nếu bạn yêu thích vị cà phê rõ nét, Cappuccino sẽ là lựa chọn phù hợp. Loại đồ uống này có lớp bọt sữa dày, giúp cân bằng vị đắng của espresso nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của cà phê.
Ngược lại, Latte có lượng sữa nhiều hơn nên hương vị trở nên béo nhẹ, mượt mà và dễ uống. Lớp bọt sữa của Latte khá mỏng, tạo cảm giác êm dịu ở từng ngụm, đặc biệt phù hợp với những ai mới bắt đầu làm quen với cà phê hoặc yêu thích đồ uống có vị nhẹ. Hương vị của cà phê không chỉ phụ thuộc vào cách pha mà còn bắt đầu từ chất lượng nguồn nguyên liệu. Tìm hiểu thêm tại VINO.
Sau khi hiểu về Cappuccino và Latte, bạn thích phong cách đồ uống nào?
Dù yêu thích vị cà phê đậm đà hay những thức uống béo nhẹ, việc lựa chọn vẫn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Nếu muốn khám phá thêm nhiều hương vị khác, Coffee Me Up mang đến đa dạng lựa chọn từ cà phê, matcha đến trà trái cây, phù hợp cho nhiều sở thích.
Nếu bạn là “team Cappuccino” hoặc “team Latte”, đừng vội tiếc nhé! Coffee Me Up luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng và không ngừng cập nhật menu để mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn hơn trong tương lai.
Để tìm hiểu thêm về kiến thức cà phê, tiêu chuẩn chất lượng và văn hóa cà phê đặc sản, bạn có thể tham khảo Specialty Coffee Association (SCA) – tổ chức quốc tế chuyên nghiên cứu, xây dựng tiêu chuẩn và phát triển ngành cà phê đặc sản trên toàn cầu.
Xem menu và khám phá những thức uống đang có tại Coffee Me Up.
Ghé Coffee Me Up ngay hôm nay!
Địa chỉ: K5/21A Nguyễn Thị Tồn, P. Bửu Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Fanpage: Coffee Me Up
Đặt món: ShopeeFood
Để lại một bình luận